Икра горбуши зернистая без консервантов 2017 года, 200 г

Икра горбуши зернистая без консервантов 2017 года, 200 г
Наличие: Есть в наличии
Цена: 1200.00 р.

Количество:  

Вес упаковки: 200 г.

Икра зернистая дикого лосося — горбуши (лат. Oncorhynchus gorbuscha) солено-мороженая. ГОСТ 31793-2012. Малосоленая, сорт первый, консистенция отличная, лопнуших икринок нет. Изготовлена на месте промысла из свежайшего сырья. Упакована под вакуумом, ионизирующему излучению не подвергалась.

Разумеется, самая вкусная икра — свежепросольная. К сожалению, без использования консервантов срок хранения такой икры сводится к минимуму. Количество и качество консервантов зависит от добросовестности производителя (мы работаем только с официальными производителями икры, использующими разрешенные в РФ и ЕС консерванты в минимальных количествах). Шоковая заморозка соленой икры — отличная альтернатива использованию консервантов! Эту технологию уже успешно используют в Японии, Финляндии и США. С недавних пор такую икру начали делать и у нас!

Икра горбуши — пожалуй, самая распространенная, традиционная лососевая икра. Однородного оранжевого цвета, с приятным вкусом и ароматом. Икринки среднего размера, 3-5 мм в диаметре, в меру плотные, легко лопаются и таят во рту.

Состав: икра горбуши, растительное масло, влагоудерживающий агент Е422 (глицерин), соль. Пищевой глицерин — абсолютно безопасная нетоксичная пищевая добавка, получаемая из натуральных масел и жиров.

Степень солености: малосоленая, менее 4%.

Район промысла: Камчатский край, Карагинский район.

Условия хранения: 12 месяцев с даты изготовления при t не выше -18C°. Размороженную икру хранить в бытовом холодильнике не более 36 часов.

Внимание! Перед употреблением икру следует постепенно разморозить при температуре от +4 C° до +15 C°. Быстрая разморозка чревата лопанием икринок. Размороженная икра полностью готова к употреблению.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Введите код, указанный на картинке:



© 2012-2017 Старик и море. Использование материалов с сайта разрешается только при наличии активной ссылки на источник. Все права на изображения и тексты принадлежат их авторам.
ИП Вологжанина Евгения Викторовна. ОГРН: 315502400008272, ИНН: 830000186853