Креветка гребенчатая сыромороженая без головы, 2 кг

Креветка гребенчатая сыромороженая без головы, 2 кг
Наличие: Есть в наличии
Цена: 5400.00 р.

Количество:  
Вес упаковки: 2 кг
 
Гребенчатая креветка или гребенчатый чилим (лат. Pandalus hypsinotus) самая крупная креветка, промысел которой ведется в российской части Тихого океана. Является хищником — питается мелкими креветками и другими ракообразными и достигает внушительных размеров. 
 
Большая часть улова уходит в Японию, на наш внутренний рынок попадает совсем немного этого деликатеса. За нежно-розовый цвет и характерный сладковатый привкус японцы сравнивают гребенчатого чилима с цветком пиона и называют его «ботан эби», то есть «пионовой креветкой». Гребенчатую сыромороженую креветку без головы до сих пор невозможно было купить на внутреннем рынке России — этот экспортный товар представлен у нас впервые!
 
Креветка разделана и подвергнута сухой заморозке в открытом море. Креветку без головы покупать достаточно выгодно, поскольку не нужно оплачивать вес головы, которая занимает существенную часть ее тела. Кроме того, покупая большую двухкилограммовую коробку, вы экономите на цене за килограмм.
 
Рекомендуется деликатно разморозить креветок в бытовом холодильнике в течение нескольких часов – так они максимально сохранят гастрономические свойства свежего продукта. В отличие от северных сыромороженых креветок, гребенчатые прекрасно чистятся как в сыром, так и в готовом виде. Можно их использовать в различных блюдах азиатской кухни и даже есть сырыми сразу после размораживания. Крупный гребенчатый чилим прекрасно подходит для приготовления на гриле.
 
Район промысла: Сахалин.
 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Введите код, указанный на картинке:



© 2012-2017 Старик и море. Использование материалов с сайта разрешается только при наличии активной ссылки на источник. Все права на изображения и тексты принадлежат их авторам.
ИП Вологжанина Евгения Викторовна. ОГРН: 315502400008272, ИНН: 830000186853