Печень налима натуральная, 230 г

Печень налима натуральная, 230 г
Наличие: Нет в наличии
Цена: 395.00 р.

Количество:  

Печень налима натуральная, 230 г

Состав: печень налима, соль поваренная пищевая, перец черный горошек, перец душистый горошек, лист лавровый.

Налим – единственная пресноводная рыба семейства тресковых – нагуливает вес и залегает на дно перед зимним нерестом. В это время его и ловят, поскольку печень налима становится большой, жирной и дико вкусной, иногда ее даже называют «русской фуа-гра».

Печень налима, знаковый деликатес дореволюционной России, воспетый Чеховым, Гоголем, Салтыковым-Щедриным. В книге Гиляровского «Москва и москвичи» упоминается налимья печенка, которую как гастрономическую драгоценность торжественно выкладывали посреди расстегая с осетриной в знаменитом на всю Москву Егоровском трактире.
 
Мы предлагаем вам печень налима, приготовленную из свежей, не подвергавшейся заморозке рыбы, добытой в северных реках. Крупные, аппетитные кусочки печени, сочащиеся рыбьим жиром, немного соли, черного и душистого перца, лавровый лист. Никакого растительного масла в банке, консервантов и усилителей вкуса!
 
Чтобы насладиться вкусом налимьей печени, не обязательно делать расстегай или кулебяку. Достаточно выложить печень на подсушенный ломтик ржаного хлеба, сверху посыпать мелконарубленным вареным яйцом и зеленым луком.

Срок годности: 2 года с даты изготовления.

Место производства: Ямало-ненецкий автономный округ, Салехард.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Введите код, указанный на картинке:



Метки: печень

© 2012-2017 Старик и море. Использование материалов с сайта разрешается только при наличии активной ссылки на источник. Все права на изображения и тексты принадлежат их авторам.
ИП Вологжанина Евгения Викторовна. ОГРН: 315502400008272, ИНН: 830000186853