Чир якутский свежемороженый неразделанный КРУПНЫЙ, 3 кг

Чир якутский свежемороженый неразделанный КРУПНЫЙ, 3 кг
Наличие: Есть в наличии
Цена: 2775.00 р.
Цена за кг: 925.00 р.

Количество:  

Средний вес тушки: 3 кг. Конечная стоимость будет известна после взвешивания.

Чир или щокур (лат. Coregonus nasus) — деликатесная рыба из рода сигов семейства лососёвых. Обитает в чистых, насыщенных кислородом, холодных реках и озерах северной части России, а также опресненных заливах Северного Ледовитого океана. Как и вся рыба, которую предлагает интернет-магазин «Старик и море», чир не выращивается искусственно, а вылавливается в естественной среде обитания, где питается натуральным кормом — донными беспозвоночными.

Мясо чира белого или бледно-розового цвета, очень нежное за счет высокого содержания полезного легкоусвояемого рыбьего жира, характерного для рыб, обитающих в северных водоемах.

Промысел чира ведется рыболовецкими артелями в Якутии в дельте Лены.

Транспортировка и хранение. Выловленная из-подо льда рыба замораживается в естественных условиях. В Москву свежемороженый чир доставляется ежемесячно прямыми авиарейсами. Вы можете быть уверены, что рыба гарантированно свежая и доставлена с соблюдением соответствующих температурных условий.

Советы по приготовлению. Чир традиционно используется для приготовления строганины и сугудая — классических блюд северной кухни. Чир также хорош в соленом и копченом виде, жареный и запеченный.

Район промысла: Якутия, дельта реки Лена, промысловый участок Тит-Ары.

Срок хранения: 9 месяцев при -18°С

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Введите код, указанный на картинке:



Метки: чир, сиговые

© 2012-2017 Старик и море. Использование материалов с сайта разрешается только при наличии активной ссылки на источник. Все права на изображения и тексты принадлежат их авторам.
ИП Вологжанина Евгения Викторовна. ОГРН: 315502400008272, ИНН: 830000186853