Икра горбуши зернистая без консервантов, 125 г

Икра путины 2021 года.

Вес упаковки: 125 г.

Икра зернистая дикого лосося — горбуши (лат. Oncorhynchus gorbuscha) солено-мороженая. ГОСТ 31793-2012. Малосоленая, сорт первый, консистенция отличная, лопнуших икринок нет. Изготовлена на месте промысла из свежайшего сырья. Упакована под вакуумом, ионизирующему излучению не подвергалась.

Икра горбуши — пожалуй, самая распространенная, традиционная лососевая икра. Однородного оранжевого цвета, с приятным вкусом и ароматом. Икринки среднего размера, 3-5 мм в диаметре, в меру плотные, легко лопаются и таят во рту.

Состав: икра горбуши, подсолнечное масло, влагоудерживающий агент Е422 (глицерин), соль. Пищевой глицерин — абсолютно безопасная нетоксичная пищевая добавка, получаемая из натуральных масел и жиров.

Степень солености: малосоленая, менее 3%.

Район промысла: Камчатский край, Карагинский район.

Условия хранения: 12 месяцев с даты изготовления при t не выше -18C°. Размороженную икру хранить в бытовом холодильнике не более 36 часов.

Внимание! Перед употреблением икру следует разморозить в холодильнике в течение минимум 7 часов. Не рекомендуется размораживать при t выше +4 C° во избежании лопания икринок. Размороженная икра полностью готова к употреблению.

Написать отзыв