Кунджа свежемороженая неразделанная, 1,2 кг

Средний вес одной рыбы: 1,2 кг. Весможет варьироваться от 0,7 кг до 2,8 кг. Конечная стоимость будет известна после взвешивания.

Кунджа (лат. Salvelinus leucomaenis) — рыба из рода гольцов семейства лососевых, обитающая на Дальнем Востоке. Из-за созвучного названия кунджу часто путают с другим представителем лососевых — кумжей (лат. Salmo trutta).

Кунджа — проходная рыба. Нагуливается в море, а на нерест заходит в реки и озера. В рацион кунджи входят корюшка, бычки и молодь тихоокеанских лососей. Чешуя у кунджи очень мелкая, как у всех гольцов. Спинка у рыбы темная, зеленовато-серого оттенка, бока с крупными светлыми пятнами, а брюшко серебристо-белое.

Мясо кунджи бело-розовое, средней жирности.

Регион промысла: Камчатский край, Петропавловско-Командорская подзона.

Срок хранения: 1 год при -18°С.

Калорийность - 126ккал / Белки - 18г / Жиры - 6г / Углеводы - 0