Средний вес: 650 г. Конечная стоимость будет известна после взвешивания.
Арктический омуль (лат. Coregonus autumnalis) — проходная промысловая рыба рода сигов семейства лососёвых. Из всех сигов омуль предпочитает для обитания самые северные регионы. Нагуливается в Северном Ледовитом океане, причем не только в заливах и губах, но и в более соленых водах — по всей прибрежной зоне полярных морей. Нереститься заходит в арктические реки.
Промысел омуля ведется рыболовецкими артелями в Красноярском крае в реке Лена. Копчение омуля производится на натуральном древесном дыму, без «жидкого дыма», консервантов, красителей и усилителей вкуса.
Омуля холодного копчения можно использовать для приготовления салатов и сэндвичей. Хорош омуль и как самостоятельная холодная закуска.
Район промысла: Красноярский край, р. Лена.
Срок хранения: 60 суток при температуре от 0 до 6C°.
Состав: омуль, соль.
Калорийность - 144ккал / Белки - 19г / Жиры - 7,5г / Углеводы - 0г
© 2012-2023 Старик и море. Использование материалов с сайта разрешается только при наличии активной ссылки на источник. Все права на изображения и тексты принадлежат их авторам.
ИП Вологжанина Евгения Викторовна. ОГРН: 315502400008272, ИНН: 830000186853