Чавыча слабосоленая. Филе-кусок, 350 г

Чавыча слабосоленая. Филе-кусок, 350 г
Наличие: Нет в наличии
Цена: 1260.00 р.
Цена за кг: 3600.00 р.

Количество:  

Без консервантов, вакуумная упаковка, добавление соли всего 3%.

Средний вес упаковки: 350 г. Конечная стоимость будет известна после взвешивания.

Первосортная камчатская чавыча, разделанная на филе и засоленная сухим посолом в нашем кулинарном цеху. Никаких посторонних консервантов, сахара, усилителей вкуса – только рыба и морская соль. Количество соли совсем небольшое – всего 3% от массы рыбы. Идеальный продукт для приверженцев здорового питания.

Мясо чавычи достаточно мягкое (в отличие, например, от нерки), поэтому рекомендуем использовать максимально острый нож для нарезки.

Для засолки мы берем настоящую морскую соль, которая производится путем испарения морской воды в специальных осадочных бассейнах на экологически чистой территории Крымского заповедника «Сиваш». Естественное содержание хлорида натрия в этой соли 97,6%, она не подвергается химической очистке хлорсодержащими препаратами и не содержит антислеживающих добавок и других вредных примесей. Зато в ней естественным образом присутствует ряд полезных микроэлементов: магний, натрий, бром, кальций, медь, цинк. 

Состав: чавыча, морская крымская соль. Без консервантов и красителей.

Срок хранения: 14 дней при температуре от 0°С до -4°С.

Район промысла: Камчатка.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Введите код, указанный на картинке:



© 2012-2019 Старик и море. Использование материалов с сайта разрешается только при наличии активной ссылки на источник. Все права на изображения и тексты принадлежат их авторам.
ИП Вологжанина Евгения Викторовна. ОГРН: 315502400008272, ИНН: 830000186853