Спаржа фермерская зеленая, 250 г

350

Вес упаковки: 250 г 

Спаржа — продукт сезонный, а мы фанаты всего сезонного. К тому же спаржа отлично дружит с рыбой. А как найти самую свежую спаржу? Ответ на поверхности — поискать фермеров, выращивающих спаржу поблизости. И мы таких нашли.

Николя Буассе и Виктор Рымов с 2018 года выращивают спаржу в деревне Варищи недалеко от подмосковной Коломны и продают под брендом «Эколомна». Девиз партнеров гласит: «Вчера на поле, сегодня — на столе».

Вкус зеленой спаржи свежий, слегка сладковатый, напоминает знакомый нам с детства вкус зеленого горошка в стручке. Также во вкусе зеленной спаржи чувствуются нотки орехов и брокколи.

Выращено в Подмосковье: Коломенский городской округ, деревня Варищи

Метки: спаржа