Омуль якутский слабосоленый. Филе, 250 г

Нежнейшее малосольное филе якутского омуля без консервантов.

Средний вес: 180-280 г. Конечная стоимость будет известна после взвешивания.

Арктический омуль (лат. Coregonus autumnalis) — проходная промысловая рыба рода сигов семейства лососёвых. Из всех сигов предпочитает для обитания самые северные регионы. Нагуливается в Северном Ледовитом океане по всей прибрежной зоне полярных морей. Нереститься заходит в арктические реки.

Благодаря прямому выходу на рыбные артели Якутии, компания «Деликатесы Севера» обеспечивает свое производство сырьем самого высокого качества. В цеху «Деликатесов Севера» строго по утвержденной технологии рыба дефростируется, разделывается и солится без использования консервантов и вкусовых добавок. Главная задача компании – донести до покупателя натуральный вкус северной рыбы, то есть не пересолить и не перекоптить её. Руководит производством специалист из ХМАО, а главный технолог компании – из НАО.

Вся продукция компании «Деликатесы Севера» производится под заказ. Учитывая короткие сроки хранения рыбных деликатесов, большим преимуществом является то, что производственный цех компании находится в Москве. Таким образом мы исключаем временные затраты на транспортировку и всегда получаем максимально свежую продукцию.

Срок хранения: 14 суток при температуре от 0 до +4 C°.

Состав: филе омуля, соль.

Район промысла: Якутия

Калорийность: 99 ккал / Белки: 17,3 г / Жиры: 3 г / Углеводы: 0 г