Ряпушка якутская свежемороженая крупная отборная, 1 кг

Ряпушка якутская свежемороженая крупная отборная, 1 кг
Наличие: Есть в наличии
Цена: 530.00 р.
Цена за кг: 530.00 р.

Количество:  

Средний вес упаковки: 1 кг. Конечная стоимость товара будет известна после взвешивания.

Сибирская ряпушка (лат. Coregonus sardinella) — небольших размеров рыба из рода сигов. Обитает в реках и нагуливается в опресненных заливах и губах Северного Ледовитого океана. Является родственницей знаменитой европейской ряпушки (лат. Coregonus albula), которая изображена на гербе Переславля-Залесского, однако выделяется учеными в отдельный вид. Нередко ряпушку еще называют обской сельдью.

Советы по приготовлению. Ряпушка хороша в копченом и вяленом виде. Попробуйте припустить предварительно потрошеную рыбу в небольшом количестве воды, на небольшом огне, добавив кусок сливочного масла, репчатый лук кольцами, лавровый лист и черный перец горошком. Или приготовьте на финский манер — обваляйте и в ржаной муке и обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

Район промысла: Якутия, Булунский улус.

Срок хранения: 6 месяцев при -18°С.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Введите код, указанный на картинке:



© 2012-2019 Старик и море. Использование материалов с сайта разрешается только при наличии активной ссылки на источник. Все права на изображения и тексты принадлежат их авторам.
ИП Вологжанина Евгения Викторовна. ОГРН: 315502400008272, ИНН: 830000186853