Чавыча холодного копчения. Филе-нарезка, 100 г

Нежнейшее малосольное филе чавычи холодного копчения без консервантов.

Вес упаковки: 100 г.

Чавыча (лат. Oncorhynchus tshawytscha) — самый крупный представитель дальневосточных лососей (на Камчатке достигает длины 180 см и массы 60 кг). Ценная промысловая рыба, рыбаки заслуженно называют чавычу королевой лососей. Квоты на вылов чавычи в российских водах невелики, поэтому полакомиться этой рыбой — большая удача.

Компания «Деликатесы Севера» обеспечивает свое производство сырьем самого высокого качества. В цеху «Деликатесов Севера» строго по утвержденной технологии рыба дефростируется, разделывается и солится без использования консервантов и вкусовых добавок. Главная задача компании – донести до покупателя натуральный вкус северной рыбы, то есть не пересолить и не перекоптить её. Руководит производством специалист из ХМАО, а главный технолог компании – из НАО.

Вся продукция компании «Деликатесы Севера» производится под заказ. Учитывая короткие сроки хранения рыбных деликатесов, большим преимуществом является то, что производственный цех компании находится в Москве. Таким образом мы исключаем временные затраты на транспортировку и всегда получаем максимально свежую продукцию.

Срок хранения: 30 суток при температуре от 0 до +4 C°.

Состав: филе чавычи, соль.

Район промысла: Камчатка

Калорийность: 169 ккал / Белки: 19 г / Жиры: 11 г / Углеводы: 0 г