Икра черная зернистая стерляжья забойная ВРХ Traditional, 100 г

Непастеризованная зернистая икра, добываемая традиционным забойным способом. Стеклянная банка. Упаковано под вакуумом. Продукт аквакультуры.

Икра стерляди получена забойным способом, благодаря чему отличается особенно ярким и насыщенным вкусом. Её зёрна с нежной оболочкой буквально тают во рту. Цвет икры — глубокий серый. Такая икра отлично сочетается с бутербродами и тонким слоем масла, но по-настоящему раскрывается в чистом виде.

Масса нетто: 100 г.

Размер икринок: от 1 до 2 мм.

Степень солености: малосолёная (3-3,3% соли).

Состав: икра стерляди, соль, сорбиновая кислота, изоаскорбиновая кислота.

Условия хранения: 6 месяцев при температуре -4°C…0°C с даты изготовления. После вскрытия хранить не более 24 часов при температуре не выше +4°C.

Калорийность: 238 ккал / Белки: 28 г / Жиры: 14 г / Углеводы: 0 г.

Район промысла: Костромская область, Волгореченск.

Волгореченское рыбное хозяйство является одним из самых совершенных отечественных осетровых хозяйств на сегодняшний день. ВРХ основано в 1975 году, вобрало лучшие традиции советского рыбоводства и каждый день обогащает классический опыт тщательно проверенными современными решениями. Отборное икорное стадо выращивается в естественных условиях в акватории Волги и двух её притоков — Шачи и Кешки, где с незапамятных времен обитал и нерестился русский осётр. Благодаря этому икра ВРХ обладает ярким природным вкусом без посторонних запахов и привкусов.