Икра нерки зернистая 2024 года, 500 г
5250₽
Икра путины 2024 года (июнь)
Вес упаковки: 500 г.
Слабосоленая зернистая икра дикого камчатского лосося — нерки. Произведена из свежего сырья в районе промысла. ТУ 9264-012-26191641-02.
1 июня 2024 года, на Камчатке официально стартовала лососевая путина — сезон нереста и промышленного лова тихоокеанских лососей. А уже сегодня вы можете насладиться вкусом самой первой и самой свежей икры в этом году! Традиционно из всех дальневосточных лососей первой нереститься начинает нерка. Икра нерки насыщенного красного цвета, икринки мелкие (2-3 мм в диаметре), приятного пикантного вкуса с легкой горчинкой. Мы рады в числе первых предложить вам первую камчатскую икру отличного качества!
В отличие от солено-мороженной икры кеты и горбуши без консервантов, икра нерки содержит незначительное количество консервантов — ровно столько, чтобы оставаться свежей в вашем холодильнике без применения шоковой заморозки. Все пищевые добавки разрешены к использованию на территории РФ и Евросоюза и применяются в минимальных количествах. Икра легального вылова, ведь мы принципиально не работаем с браконьерской икрой.
Состав: икра дальневосточной нерки (лат. Oncorhynchus nerka), соль, масло растительное, консерванты Е 200, Е 211. Пищевая ценность в 100 г продукта: белок — 32 г, жир —15 г. Витамины: B1 — 0,2 мг, B2 — 0,11 мг, PP — 1,2 мг. Калорийность: 263 ккал.
Район промысла: Камчатка, Петропавловско-Командорская подзона.
Срок годности: не более 8 мес с даты упаковки при температуре от -4°С до -6°С. В бытовом холодильнике при +4°С +6°С не более 10 дней.