Калкан азовский свежемороженый, 0,8 кг

Примерный вес одной рыбы: 0,7-2 кг.

Азовский калкан или азовский ромб — донная хищная рыба отряда камбалообразных, подвид калкана (лат. Scophthalmus maeoticus), обитающий в Азовском море. Питается моллюсками, ракообразными и мелкой рыбой. Не имеет чешуи и умеет изменять цвет покрова в зависимости от окружения. Отличается отменным вкусом и считается деликатесом.

Азовский калкан мельче своего черноморского собрата, у него меньше шипов и светлее окраска.

В нашем магазине продается только свежий калкан однократной заморозки, без ледяной глазури, консервантов и химических добавок, улучшающих внешний вид и вкусовые свойства.

Район промысла: Азовское море.

Срок хранения: 12 месяцев при температуре не выше -18°С.

Калорийность: 94 ккал / Белки: 19 г / Жиры: 3 г / Углеводы: 0 г