Кета свежемороженая. Голова для ухи, 500 г

Средний вес: 400-600 г. В упаковке 2 головы однократной заморозки без жабер. Конечная стоимость будет известна после взвешивания.

Наваристый, ароматный, янтарный бульон из голов кеты послужит отличной основой для ухи, разнообразных супов, ризотто и многих других блюд.

Кета (лат. Oncorhynchus keta) — проходная рыба семейства лососевых, род тихоокеанские лососи. Из всех дальневосточных лососей кета является самым многочисленным представителем и идет на втором месте по количеству вылова после горбуши. По сравнению со своей родственницей горбушей, кета крупнее (может достигать 1 метра в длину и 15 кг веса) и жирнее (около 10%).

Район промысла: Камчатка/Сахалин

Калорийность: 140 ккал / Белки: 20,5 г / Жиры: 6,5 г / Углеводы: 0 г