Нерка холодного копчения балык, 1,5 кг

Нерка натурального холодного копчения без консервантов в вакуумной упаковке.

Средний вес: 1,5 кг. Конечная стоимость будет известна после взвешивания.

Нерка (лат. Oncorhynchus nerka) — дикий тихоокеанский лосось. Мясо нерки ярко-красного цвета из-за присутствия в ее рационе большого количества рачков-каланид. В российской акватории нерка наиболее многочислена у берегов Камчатки.

Коптят нерку на натуральном древесном дыму, без консервантов, «жидкого дыма», красителей и усилителей вкуса.

Мясо нерки холодного копчения обладает приятным тонким вкусом и нежной консистенцией. Отлично подойдет к бокалу шампанского или сухого белого вина. Копченая нерка хороша как самостоятельная закуска, так и в составе разных блюд: салатов, сэндвичей и т.д.

Район промысла: Камчатка.

Срок хранения: не более 30 суток при температуре от -4C° до +4C°.

Состав: нерка, соль.

Калорийность: 195 ккал / Белки: 20 г / Жиры: 8,1 г / Углеводы: 0 г