Осетр дикий ленский свежемороженый. Стейки, 1 кг

Стейки изготовлены из дикого ленского непотрошеного осетра. Однократная заморозка. При ещё неполной разморозке рекомендуется очистить стейки от внутренностей.

Средний вес упаковки: 1 кг (3-4 стейка толщиной 3 см). Конечная стоимость будет известна после взвешивания.

«Как так дикий? — спросите вы — Ведь промысел диких осетров запрещён». И будете правы. Коммерческий вылов осетровых полностью запрещён в Каспийском бассейне. Этот запрет соблюдается (понятное дело, не без нарушений) во всех прикаспийских странах (Россия, Азербайджан, Иран, Казахстан и Туркменистан). А река Лена — единственная река в России, где разрешён вылов осетровых, как промысловый, так и любительский. Якутские осетры не могут похвастаться такими размерами как каспийские, зато вы можете попробовать настоящую дикую, при этом абсолютно легальную осетрину.

Район промысла: Якутия, река Лена, промысловый участок Тит-Ары.

Срок хранения: 12 месяцев при -18°С.

Калорийность: 164 ккал / Белки: 36 г / Жиры: 20 г / Углеводы: 0 г