Осетр дикий ленский свежемороженый неразделанный, 4 кг

Средний вес: 3-5 кг. Конечная стоимость будет известна после взвешивания.

«Как так дикий? — спросите вы — Ведь промысел диких осетров запрещён». И будете правы. Коммерческий вылов осетровых полностью запрещён в Каспийском бассейне. Этот запрет соблюдается (понятное дело, не без нарушений) во всех прикаспийских странах (Россия, Азербайджан, Иран, Казахстан и Туркменистан). А река Лена — единственная река в России, где разрешён вылов осетровых, как промысловый, так и любительский. Якутские осетры не могут похвастаться такими размерами как каспийские, зато вы можете попробовать настоящую дикую, при этом абсолютно легальную осетрину.

Район промысла: Якутия, река Лена, промысловый участок Тит-Ары.

Срок хранения: 12 месяцев при -18 °С.

Калорийность: 164 ккал / Белки: 36 г / Жиры: 20 г / Углеводы: 0 г