Соль копченая на ольхе от SaltLab, 100 г
400₽
Каменная соль, копченая на над древесиной ольхи, придающей соли уникальный копченый аромат и бежевый цвет.
Дым ольхи довольно насыщенный, лишенный сладких ноток, но именно он вызывает теплые и родные воспоминания. Кому-то напоминает про первые походы с друзьями и печеную картошку, кому-то про детство, проведенное на даче и еду из печки, кому-то про баню в деревне и бабушкины травы... Помимо аромата эта соль передает вкус. Насыщенный, яркий вкус копчения. Замените обычную соль на копченую в маринаде для шашлыка, и шашлык заиграет вкусом.
Гастрономическое применение: подходит к мясу и птице, рыбе (особенно красной) и морепродуктам, овощам и гарнирам, соусам, заправкам, сухим маринадам и даже десертам.
Вес: 100 г