Нерка слабосоленая. Филе-кусок, 350 г

Без консервантов, вакуумная упаковка.

Средний вес упаковки: 350 г. Конечная стоимость будет известна после взвешивания.

Первосортная камчатская нерка, разделанная на филе и засоленная сухим посолом в нашем кулинарном цеху. Никаких посторонних консервантов, сахара, усилителей вкуса – только рыба и морская соль. Количество соли совсем небольшое – в пределах 3% от массы рыбы. Идеальный продукт для приверженцев здорового питания.

Для засолки мы берем настоящую морскую соль, которая производится путем испарения морской воды в специальных осадочных бассейнах на экологически чистой территории Крымского заповедника «Сиваш». Естественное содержание хлорида натрия в этой соли 97,6%, она не подвергается химической очистке хлорсодержащими препаратами и не содержит антислеживающих добавок и других вредных примесей. Зато в ней естественным образом присутствует ряд полезных микроэлементов: магний, натрий, бром, кальций, медь, цинк. 

Состав: нерка, морская соль. Без консервантов и красителей.

Срок хранения: 14 дней при температуре от 0°С до -4°С.

Район промысла: Камчатка.

Написать отзыв