Дикая рыба
Весовой товар
Omega-3
Горбуша свежемороженая потрошеная без головы, 0,9 кг
792₽ 880₽
Горбуша индивидуальной шоковой заморозки. Потрошеная, без головы. Вылов июль 2024.
Средний вес одной рыбы: 600-1200 г. Конечная стоимость будет известна после взвешивания.
Горбуша (лат. Oncorhynchus gorbuscha) — самый маленький и самый распространенный представитель тихоокеанских лососей. Свое название рыба получила из-за горба, вырастающего на спине самцов во время нереста. Американское название горбуши — pink salmon (розовый лосось).
Из всех дальневосточных лососей она наименее жирная: 7-8% жира. Небольшие тушки горбуши идеальны для запекания целиком, также хороша горбуша для засолки, а еще из нее получается вкусный ароматный суп.
Регион промысла: Камчатка.
Срок хранения: 18мес при -18 °С.
Калорийность: 116 ккал / Белки: 20 г / Жиры: 4 г / Углеводы: 0 г
