Кета холодного копчения. Полуспинка-кусок, 210 г

Средний вес: 210г. Конечная стоимость будет известна после взвешивания. В упаковке - половина полуспинки.

Кета (лат. Oncorhynchus keta) — рыба семейства лососевых, относится к роду тихоокеанских лососей. Из всех дальневосточных лососей кета является одним из самых многочисленных представителей. Мясо кеты розового, либо бледно-рыжего цвета, нежное, не жирное.

Коптят кету на натуральном древесном дыму, без консервантов, «жидкого дыма», красителей и усилителей вкуса. Копченая кета хороша как самостоятельная закуска, так и в составе разных блюд: салатов, сэндвичей и т.д.

Регион промысла: Хабаровский край

Срок хранения: 3 мес при температуре от 0 до -8C°.

Состав: кета, соль.

Калорийность: 130 ккал / Белки: 20,8 г / Жиры: 2,1 г / Углеводы: 0 г