Палтус синекорый свежемороженый. Стейки, 1 кг

Средний вес упаковки: 1 кг. Конечная стоимость будет известна после взвешивания.

Стейки выполнены из палтуса калибра 1-2 кг.

Палтус синекорый — крупная хищная рыба, обитающая в северных морях. Считается кладезью витаминов и полезных веществ. Водится на большой глубине и добывается с помощью донных тралов и ярусных орудий лова. Наш палтус вылавливается в Баренцевом море, разделывается и замораживается шоковым методом сразу на траулере, что гарантирует отличный вкус и свежесть. Стейки палтуса производятся в нашем цеху на профессиональной ленточной пиле без дефростации и повторной заморозки.

Мякоть синекорого палтуса сочная, нежная, в меру плотная и в ней очень мало костей, что выгодно отличает эту рыбу от более распространенного в продаже стрелозубого палтуса, мясо которого довольно водянистое и не такое вкусное.

Район промысла: Баренцево море.

Срок хранения: 12 месяцев при -18 °С.

Калорийность: 200 ккал / Белки: 14 г / Жиры: 16 г / Углеводы: 0 г