Ингредиенты:

филе трески

лимон

имбирь

лук-порей

оливковое масло

соль, молотый черный перец

пищевой пергамент

  1. Порежьте лимон тончайшими кружочками. Рыбу нарежьте на порционные куски. Белую часть лука-порея — колечками, имбирь — тонкой соломкой.
  2. Уложите на пергамент кружочки лимона, сверху — порционно нарезанное филе трески. Посолите и поперчите рыбу. Сверху уложите соломку из имбиря, снова лимон (тут главное не переборщить) и колечки порея. Слегка сбрызните оливковым маслом.
  3. Плотно сложите пергамент конвертом, чтобы не было щелей, и уберите в разогретую духовку минут на 20.

Категория:
Горячие блюда
Продукты:
треска минтай пикша сайда